コーヒー

〈モカエキスプレス〉でつくった濃厚コーヒーを使ってリッチなコーヒー寒天をつくる

〈モカエキスプレス〉でコーヒーをつくるのにハマっております。 〈モカエキスプレス〉は、エスプレッソくらい濃厚なコーヒーが手軽につくれるので、コーヒー寒天ゼリーも上手につくれるのでは?とやってみたら、しっかり本格的な味にしあがっておいしかった…

〈モカエキスプレス〉でラテベースをつくる

先日、〈モカエキスプレス〉を購入しました。 ▼ 6カップサイズを購入したときの記事です 8saki.hatenablog.com ▼ 使い方をまとめた記事はこちら 8saki.hatenablog.com 直火式 エスプレッソメーカー モカエキスプレス 6cup用 1163(1台)posted with カエレバ楽…

〈モカエキスプレス〉6カップの詳しい使いかた。抽出開始と終了のタイミングがわからない問題を解決

先日、モカエキスプレス(マキネッタ) 6カップサイズを買ったので、使いかたを調べてまとめました。 8saki.hatenablog.com 直火式 エスプレッソメーカー モカエキスプレス 6cup用 1163(1台)posted with カエレバ楽天市場AmazonYahooショッピング さらに、抽出…

ビアレッティ社の〈モカエキスプレス〉を購入。サイズに悩んだ末6カップ用にしました

暖かくなってきて、アイスラテがおいしくなってきました。しっかりコクの強いコーヒーで濃いアイスラテが飲みたくなり、エスプレッソメーカーを調べていたところ、そういえば知ってたのに持ってなかったなと思い「モカエキスプレス」を購入。 直火式 エスプ…

六本木ヒルズ展望台にある「GACHA GACHA COOFFEE」に行ってきました

六本木ヒルズ展望台、東京シティビュー内にできた期間限定のカフェに行ってきました。素敵な空間でだったので写真をたくさん撮りました。 コーヒーは丸山珈琲のもので、プロデュースはnendo。全ての工程をセルフで行なうのがコンセプトのようで、ガチャガチ…

さくっと1泊 はじめての広島 写真日記

いってきました。はじめて行った。 自由時間があまりなかったのだけど、厳島神社とコーヒー屋さん2件と大衆居酒屋にいけて、そのうえホテルが素敵だったので満足です。

THE COFFEESHOPの「食べるスペシャルティコーヒー」Cafepresso Jerryを食べた

THE COFFEESHOP は、代官山にあるスペシャリティコーヒーを扱うコーヒー屋さん。 THE COFFEESHOP(ザ・コーヒーショップ) 「Cafepresso Jerry」にはRICH×キャラメルミルクとCLEAR×ラムミルクの2種類があって、RICHのほうを食べてみました www.thecoffeeshop…

スペシャルティコーヒーでアフォガートを食べよう。東京23区の11選

アフォガート - Wikipedia エスプレッソもアイスも大好き。 カフェは食事やデザートが豊富なので、アフォガートもまあまあ珍しくないと思いますが、 スペシャルティコーヒーを扱うコーヒー屋さんやロースターで出すアフォガートは、エスプレッソが本格的で、…

ラテアート用にCremawareのカップを買いました

会社のラウンジに、社員が使ってよいエスプレッソマシンがあります。 最近、コーヒー好きの何人かで同じ時間に集まって、休憩がてらラテアートの練習をする、みたいなことが行われています。 わたしも仲間に入れてもらったので、形から入るということでラテ…