チーズが好きです。
これは失敗をした話です。
突然食べたくなったので買って帰りました。
スーパーで800円くらい
ナチュラルチーズ。
1cmくらいに輪切る。
てっきり水風船的なものに包まれているかと思っていたのだけど、吊るすためのプラスチックパーツ以外は全て可食部。
適当なオリーブオイル
ここから何かを間違えた
このあとひっくり返す。
あっ
ワンネス。
(焦げた部分はいい感じ)
結論
- 油なし
- 小麦粉を両面にはたく
- 溶けないくらい低温で様子見つつ
べろべろに
溶けてもおいしい
カチョカバロ