カチョカバロを焼くときに油はいらない

チーズが好きです。
これは失敗をした話です。

突然食べたくなったので買って帰りました。

スーパーで800円くらい

ナチュラルチーズ。

1cmくらいに輪切る。

てっきり水風船的なものに包まれているかと思っていたのだけど、吊るすためのプラスチックパーツ以外は全て可食部。

適当なオリーブオイル

ここから何かを間違えた

このあとひっくり返す。

あっ

ワンネス。

（焦げた部分はいい感じ）

結論

• 油なし
• 小麦粉を両面にはたく
• 溶けないくらい低温で様子見つつ

べろべろに
溶けてもおいしい
カチョカバロ